Jual Spiral Mixer | Mesin Pembuat Adonan Kalis #1 | Brand New
Spiral Mixer – Mixer Roti
Pembuat Adonan Kalis
Spiral Mixer adalah salah satu rangkaian mesin
roti paling penting. Ini banyak digunakan untuk mencampur
adonan dan bahan makanan untuk waktu pencampuran yang singkat. Campuran
mencapai tingkat homogenitas tinggi setelah beberapa menit pencampuran. Dua
poros, bentuk spiral dari agitator dan laju aliran maksimumnya juga menjamin
kontak yang intens dari agitator dengan produk di dalam area mangkuk. Semua
mixer atau hanya bagian yang bersentuhan dengan produk dapat diproduksi mulai
dari bahan apa pun. Ini dapat bekerja secara perlahan atau terus menerus Sangat
higienis berkat sistem pembersihan perimeter khusus. Ideal untuk pencampuran
produk viscose dan viskositas tinggi seperti adonan puff pastry, puff pastry,
roti lunak, roti prancis, kue bulan, kue, biskuit, muffin, kue kacang hijau,
roti kukus, roti kukus dan beragam roti lainnya.
Kategori Mesin
Spiral Mixer
Spiral Mixer
Single High Speed (SHS)
Spiral Mixer SHS telah dikembangkan secara khusus untuk
mencampur campuran yang sangat kompleks, yang memiliki kepadatan rendah, yang
ditandai dengan terbuat dari busa. Mixer memastikan struktur yang homogen dan
bahkan sejumlah kecil konten didistribusikan ke seluruh wadah.
Desain spiral seragam eksklusif dari mixer berkecepatan tinggi
dicampur dengan produk; desain sudu terus menerus meningkatkan produk, yang
menjamin pencampuran arah radial dan arah aksial.
Mixer MIXEMA SHS dilengkapi dengan kepala CIP diametri simetris
dan menjamin pembersihan ruang pencampuran dari semua sisi. Berbeda dengan
kepala CIP tradisional, yang meninggalkan zona mati, CIP diametrik digunakan
oleh sistem MIXEMA SHS juga karena itu juga memungkinkan mixer membilas kembali
dari semua sisi.
Bergantung pada volume ruang pencampuran dan jenis produk, poros
pengaduk opsional dapat didukung di bagian bawah. Tidak ada segel mekanis di
bagian bawah poros, yang menjamin bahwa tidak ada zona mati di mana pencampuran
dan pembersihan tidak bisa tiba.
Bagian bawah terbuka sepenuhnya untuk membongkar produk dengan
menggunakan blade gerbang, yang memungkinkan produk untuk dikeluarkan tanpa
residu atau zona mati.
Sistem pembuangan paksa menjamin pembuangan produk sepenuhnya,
bahkan produk non-cair, tanpa jejak.
Spiral Mixer
Double High Speed (DHS)
Mixer spiral kecepatan ganda DHS menggunakan perubahan kecepatan
putaran motor untuk mengatur pemesinan kecepatan tinggi, operasi kecepatan
rendah, dan operasi pulsa. Blender mixer stainless steel spiral vertikal dengan
mangkuk stainless steel bersamaan dengan panduan rantai. Semua bagian yang
bersentuhan dengan makanan terbuat dari stainless steel atau pelapis elektroplate,
yang memenuhi standar kebersihan nasional.
Mixer spiral memiliki penampilan yang elegan dalam penampilan,
kebisingan rendah, pengoperasian yang mudah dan pembersihan yang mudah.
Kecepatan ganda dengan rotasi ganda, menjadikan adonan tingkat gluten yang
kuat, sehingga membuat adonan dengan keuletan tinggi dan gluten tidak
membahayakan. Ini banyak digunakan di hotel, restoran, pasar, kantin, toko
roti, industri makanan dan perusahaan makanan individu untuk produksi pasta,
juga digunakan dalam farmasi dan industri kimia untuk modulasi bahan baku.
Spesifikasi
Mesin Spiral Mixer
Fungsi Tombol :
1. Emergency Stop
2. Tiga lengan garpu
3. Diagram urutan otomatis opsional
4. Stainless steel / mangkuk aluminium rotasi
5. Pembalikan Opsional
Rangka besi cor, gearing basah minyak, mangkuk stainless steel
dan alat ini adalah fitur yang mengarah pada keberhasilannya
Cocok untuk semua jenis pasta, kualitas khususnya adalah tidak
memanaskan pasta sama sekali
Pencampur garpu dari rentang
untuk mangkuk rem atau motor, roti tradisional, roti khusus, croissant, brioche
dan pizza adonan dirancang untuk pencampuran
Menggunakan mixer garpu menjamin bahkan campuran dan oksigenasi
yang baik dari semua jenis pasta
Kontrol manual: Pengatur waktu mekanis, perubahan manual dari
pengaturan kecepatan pertama ke kedua, terpotong pada akhir setiap siklus
Kontrol otomatis: Pengatur waktu elektronik, perubahan otomatis
dari penyesuaian kecepatan pertama ke kedua,
mencampur program waktu dan menguleni, memotong pada akhir setiap siklus,
memori siklus
Kaki mengangkat bingkai dari lantai, membuat pembersihan mudah
sesuai dengan peraturan kebersihan
Mixer dikirim terpasang, siap untuk koneksi. Bingkai juga dapat dibongkar jika
akses terbatas
Fungsi dan
Kegunaan Mesin Spiral Mixer
Penjelasan
fungsi:
- Sebagai
penjaga keamanan jiwa, ditutup otomatis untuk memenuhi keamanan pengadukan
mixer. Mixer hanya bekerja saat satpam sedang turun. Pelindung jaringan
stainless steel adalah standar.
- Skema
sekuensing efisiensi tinggi menyediakan pasta pencampuran lengkap untuk
memberikan hasil positif setiap 15 menit.
- Penciptaan
waktu. Satu untuk kecepatan rendah dan satu lagi untuk kecepatan tinggi.
Dalam hal penghitung waktu mati, pekerjaan masih dapat bekerja dengan
sakelar khusus.
- Teknologi
pencampur khusus yang baru, kecepatan yang disinkronkan dengan peluncur
pemutar, uleni adonan intensif dan tahan dinginkan pasta dan efisiensi
efisiensi tinggi.
- Pencampuran
spiral positif memberikan pasta dengan kapasitas penyesuaian udara dan
volume lebih banyak untuk memastikan struktur yang lebih seragam.
- Kuat,
motor umur panjang yang sama dapat mengubah kecepatan, tanpa perubahan,
dengan perawatan minimum yang diperlukan.
- Mangkuk
memiliki dua Arah putar yang tersedia, maju dan mundur.
- Pengocok
spiral, bilah panduan, dan kait stainless steel yang kuat dirancang untuk
memenuhi standar sanitasi industri roti.
- Dua
motor tahan, satu untuk menentukan spiral, satu keumpul penggerak.
Mixer MIXIMA double-shaft belt-fed dirancang untuk pencampuran
produk yang longgar, kental dan viskositas tinggi, cepat dan akurat,
mendistribusikan sejumlah kecil cairan atau padat yang ditambahkan ke seluruh
massa produk. Mixer sabuk spiral MIXIMA mencakup poros agitator spiral berbentuk
sekrup ganda. Kisaran operasi spiral mencapai poros lainnya, yang menjamin
tidak adanya zona mati dan keseragaman pencampuran maksimum.
Berkat bentuk sekrup spiral, mixer MIXIMA DSR memiliki fungsi
transportasi, yang dapat beroperasi dalam batch atau terus menerus.MIXIMA DSR
mixer memenuhi persyaratan tertinggi untuk membersihkan mixer setelah mengubah
produk kental menjadi industri kimia dan farmasi. MIXEMA DSR mixer dilengkapi
dengan perimeter terintegrasi CIP (clean-in-place), sebuah sistem yang
memungkinkan pembersihan efektif dinding, poros dan spiral tanpa zona mati.
Pelepasan lengkap produk dilakukan melalui katup sudu gerbang
yang memastikan evakuasi lengkap produk tanpa zona mati.
Tipe Mesin
Spiral Mixer
Tipe MIXIMA
- MIXIMA 15L
Spesifikasi
:
Tegangan
(V) : 380
Frekuensi (Hz) : 50
Watt (kw) : 0.75 / 0.45
Kecepatan
Transmisi (r / min) : 232/115
Kapasitas Maksimum
(kg) : 8
Dimension (mm) : 670X385X739
Berat (kg) : 108
- MIXIMA 25L
Spesifikasi :
Tegangan (V) : 220
Frekuensi (Hz) : 50
Watt (kw) : 0.75 / 0.45
Kecepatan Transmisi (r / min) : 232/115
Kapasitas Maksimum (kg) : 8
Dimension (mm) : 670X385X739
Berat (kg) : 110
- MIXIMA 50L
Spesifikasi :
Tegangan (V) : 380
Frekuensi (Hz) : 50
Watt (kw) : 1.1 / 0.85
Kecepatan Transmisi (r / min) : 206/137
Kapasitas Maksimum (kg) : 12
Dimension (mm) : 750X440X911
Berat (kg) : 135
- MIXIMA 75L
Spesifikasi :
Tegangan (V) : 220
Frekuensi (Hz) : 50
Watt (kw) : 1.1
Kecepatan Transmisi (r / min) : 208/137
Kapasitas Maksimum (kg) : 8
Dimension (mm) : 750X440X911
Berat (kg) : 138
Keunggulan
Mesin Spiral Mixer Mixima
Kualitas
- Sebagian
besar komponen mekanik diimpor dari luar negeri dan memiliki jaminan
kualitas.
- Desain
dan teknologi canggih.
- Suku
cadang berkualitas tinggi.
- Pengoperasian
yang mudah, pembersihan dan perawatan.
- Wadah
terbuat dari stainless steel, yang tidak akan berkarat dan lengket pada
adonan.